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主婦歴5年、専業主婦のめると申します。4歳2歳0歳の子どもがおり、毎日の子育てと家事に大忙しです。子ども達のお世話をしながらの食事作りは大変で、効率良く料理をしたいと常に思っています。そんな私が、今まで使用してきて役に立ったと感じるキッチン用品を紹介します。
目次
子育て世代主婦が今までの人生で買って良かったキッチン用品ベスト1『PLUSフィットカットカーブ洗えるチタン』
高性能のキッチンばさみです。包丁では切りにくい鶏肉も簡単に切ることができます。
包丁を使うと、まな板や包丁など洗いものも増えますが、キッチンばさみを使用すれば、そのままフライパンや鍋に入れてしまうことができます。
また、はさみは分解して洗うことができるため、手入れも簡単です。子どもにご飯を取り分ける時も、お皿の上で小さくカットできるので便利です。
そして、食材だけでなく、牛乳パックも簡単に切れるところが気に入っています。普通のはさみだとどうしても切りづらくプチストレスでしたが、このはさみを使用する様になってからは、ザクザク牛乳パックを切ることができ快感です。
子育て世代主婦が今までの人生で買って良かったキッチン用品ベスト2『パナソニックハンドブレンダーMX S300』
こちらは結婚当初に購入しました。かぼちゃやじゃがいものビシソワーズを作ったり、バナナジュースなどを作っています。
以前はミキサーを持っていましたが、洗い物が大変で、使用頻度が少なくなってしまいました。
こちらを購入してからは、洗い物も楽チンで度々メニューにビシソワーズが登場します。子ども達も大好きで、簡単に野菜をとってもらうことができます。
また子どもが赤ちゃんのうちは、離乳食作りに役立ちました。全粥を作ったり、野菜を潰したりと簡単にできました。離乳食の本では裏ごしと書いてあり、ひとり目の子どもの時は裏ごし作業に苦労しました。二人目以降はブレンダーを使うようになり、離乳食のハードルがぐっと下がりました。
子育て世代主婦が今までの人生で買って良かったキッチン用品ベスト3『無印良品 シリコン調理スプーン』
炒める、混ぜる、取り分けるがひとつでできる万能調理用具です。調理をする時、菜箸、お玉、フライ返し等を使い分けて使用していましたが、こちらを購入してからは一本で全てできてしまいます。
シリコンなので、先が適度に曲がり、お鍋の隅に残りやすい具材も最後まで綺麗にすくうことができます。麻婆豆腐を作る時も、豆腐を崩すことなく綺麗にお皿へ移すことができます。
かといって素材が柔らかすぎることはなく、炒める時には十分な強度があります。耐熱性もあるため、フライパン調理の時も安心です。チャーハンもご飯を切る様にできパラパラに仕上げることができます。
洗い物も少なくて済む上に、フライパンやお鍋も綺麗になるため助かります。
子育て世代主婦が今までの人生で買って良かったキッチン用品ベスト4『iwakiパックアンドレンジ』
ガラス性の保存容器です。様々なサイズがあります。
下ごしらえをした野菜や、作りおきの常備菜を入れています。シンプルなデザインでスタッキングすることができ、冷蔵庫の中もすっきり綺麗です。
整然と整う冷蔵庫を見るとテンションが上がります。電子レンジで温めることができ、見た目もおしゃれなので、そのまま食卓に出すことができます。洗い物も少なく、時短調理に役立ちます。
またオーブンでも使用することができるため、ラザニアやグラタン、お菓子作りをする時にも使用できます。大きいサイズを使用してオーブンで焼き、取り分けて食べています。
普通のタッパーは臭い移りが気になりますが、こちらはカレーやネギを入れて冷凍しても臭いも残らず洗いやすいところも気に入っています。
子育て世代主婦が今までの人生で買って良かったキッチン用品ベスト5『タケヤ 保存容器フレッシュロック』
様々なサイズ展開のあるプラスチック性の保存容器です。パッキンもしっかりしており、気密性があります。小さいサイズ300ミリリットルには、砂糖や塩、乾燥ワカメを詰め替えて保存しています。
縦長サイズ500ミリリットルには、片栗粉一袋分がちょうど入り便利です。きなこや紅茶パックなど詰め替えています。
大きいサイズの1.1リットルには、小麦粉やパン粉、お茶パックを詰め替えて冷蔵庫に入れています。角形なので冷蔵庫に収納しやすく、見た目もスッキリしている形です。様々なサイズ展開があり、用途によって大きさを使い分けることができるため、キッチン収納に統一性がうまれます。蓋を大きく開けることができるため、詰め替えやすい形です。
まとめ
紹介したキッチン用品は、すべて何年も使用しているお気に入りです。洗い物が少なくて済む、ひとつで何役も使うことができる、など家事の効率を上げることができます。
また、デザインもシンプルでおしゃれ、というのも自分のモチベーションを上げるために大事なポイントです。
