今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト5

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30代の女性で、メーカーで研究職として働いています。現在、主人とふたり暮らしです。
私と主人は同じ会社に勤めており、ともに朝早く出勤し、夜遅くに帰宅するという生活ですので、平日の家はゆっくりと片付ける暇がなく散らかしてしまっているのが現状でした。

しかし、忙しさにかまけて散らかしっぱなしは良くないと一念発起し、特に散らかし放題だったキッチン周りの整頓に力を入れ始めました。キッチン周りの整頓に有効だと感じたアイテムについて、今回ご紹介します。

今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト1『マルチに使える木製ワゴン（ベルメゾン）』【カラー】ホワイト、【サイズ】幅60 cm

テーブルの上に出しっぱなしがちだったテーブルクロスやカトラリー、取り分け用の小皿を、テーブルの近くにすっきりと収納するために、こちらのワゴンを購入しました。

このワゴンには、キャスターがついており、移動も簡単にできるので食器などを収納する際や掃除機がけをするときも便利です。そのキャスターの動きもスムーズでストレスがありません。

このワゴンが我が家に来てからは、テーブルの上に雑然と置きっぱなしにしていたものをワゴンに楽に収納する癖がつき、テーブルの上が見違えるように綺麗になりました。

今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト2『マグネットポケット（コクヨ）』A4 2段タイプ　白

キッチンの引き出しの中にあふれていた生ゴミ用の水切り袋の収納のために、こちらのマグネットポケットを購入しました。

こちらの製品は、冷蔵庫に貼って使っています。これまでは、生ゴミ用の水切り袋を取り出す際、急いでいると必要枚数以上とってしまい、それを元に戻すことなくキッチンの引き出しに詰め込んでしまい毎回引き出しが袋で溢れかえっていたのですが、このマグネットポケットに収納することにしてからキッチンの引き出しをより有効に使えるようになりました。

また、このマグネットポケットは２段になっているので、残りの１段には油性ペンを入れています。目に見えるところにペンがあると、冷凍ご飯を作った日を記載したり、主人へのメモに使ったりと、これまで以上に丁寧に作業ができ何かと役立っています。

今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト3『ステンレス　マッシャー（無印良品）』約幅5　＊　長さ２０cm

マッシュポテトを良く作るのですが、これまで使用していたマッシャーはどこか頼りなく、力を込めてジャガイモを潰すときにしなってしまいました。

頑丈なマッシャーが欲しいとずっと探していたのですが、友達の家でこちらを使ったときにとても頑丈で気に入り、今回購入しました。

こちらのマッシャーを気に入っているポイントは、頑丈さだけでなく美しく収納できるところもポイントでした。

見た目がシンプルで美しいのと、引っ掛けることができるので、さえばしやおたまなどの他の調理器具と一緒に、キッチンの壁にかけて収納しています。調理中に取り出しやすくとても便利です。

今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト4『フードスチーマー　ホワイト（ツインバード工業）』

こちらは、コンセントで使える、スタンドアローンの蒸し器です。健康のことを最近は考え、焼いたり揚げたりするよりも油を使わずヘルシーな蒸し料理にはまっています。

ただ、私の家は賃貸でキッチンが広いわけでもなく、収納しやすいものを探し、こちらのスチーマーを選びました。このスチーマーは、２段になっているので一度に多くの料理を作ることができます。

例えば、１段目は蒸し鶏を、２段目は蒸し野菜と茶碗蒸しといった感じです。共働きですがこのスチーマーを購入してからは、材料を切ってスチーマーに入れてセットして、部屋着に着替えている間に料理が出来上がるので、とても楽させてもらっています。

収納の面でも、この２段の容器は重ねられるのでコンパクトになるので困りませんでした。

今年買って良かったキッチン関連アイテムベスト5『ステンレスキャニスター　３個入り（ニトリ）』（３個入り）

料理に用いるスパイス、例えば、唐辛子や山椒、八角などは、通常スーパーではプラスチックの袋の状態で売っていると思います。

袋の状態での保管は、どうしてもスペースの関係上、袋を重ねて収納することになりますが、そうすると探しにくく不便だと感じていました。

また、良く使うものについては、探すのが面倒にならないよう、キッチンの上に置きっ放しになって、キッチンが汚くなってしまうときも少なくありませんでした。

袋の状態で売っているスパイス類を探しやすい状態で美しく収納するために、こちらのステンレスキャニスターを購入しました。

こちらはマグネットになっているので、冷蔵庫につけて使っています。表面は透明になっているので、中にいればスパイスもよく見えます。とても重宝しています。

まとめ

忙しさを理由に散らかりっぱなしだったキッチン周りの整頓と、時短料理に有効なアイテムをご紹介しました。

テーブル周りを美しく整頓するのに大きく貢献した「キャスター付きワゴン」、キッチン周りの細々したアイテムを視認性よく収納するための「マグネットポケット」や「ステンレスキャスター」、時短料理に貢献した「スチーマー」や「マッシャー」、これらのアイテムにより、我が家は忙しくとも整理整頓を心がけながら日々自炊する生活が成り立つようになりました。